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很多科普文章都推荐减肥人士只适合吃甜玉米,原因是糯玉米的能量太高了。事实果真如此吗?

谷传玲分析说,每百克糯玉米的热量是甜玉米1.7倍,单纯从这点来看,甜玉米确实更适合减肥。但具体到1根玉米来说,两者的热量其实差不了多少。1根糯玉米重200~220克,可食部分是67.8%,计算下来热量是224~246千卡。1根甜玉米普遍重350克左右,可食部分是61.3%,热量计算下来是208千卡。所以,虽然很多科普推荐减肥吃甜玉米,但把1根糯玉米作为主食也没什么不妥。

(据《中国消费者报》)